sábado, 2 de enero de 2010

ADN contra fraude, un juego de niños


Dos alumnos de secundaria de EEUU aplican la nueva tecnología del código de barras genético para destapar engaños en las tiendas de alimentación de Nueva York. (Público, 29.12.09)
Dos estudiantes de un instituto de enseñanza secundaria de Nueva York han destapado hasta 11 productos alimentarios que no contienen lo que dice su etiqueta. De paso, han descubierto una posible nueva especie de cucaracha que vivía en las calles de la ciudad sin que nadie supiera de su existencia. Investigadores de la Universidad Rockefeller y del Museo Americano de Historia Natural accedieron a donar su tiempo y material para que los jóvenes les enviaran muestras de comida, polvo, insectos y cualquier otra cosa que pudieran encontrar en los apartamentos y calles de la Gran Manzana. (Leer más el el diario Público)

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